Оригинальные Рецепты Вкусных Блюд

Турецкая кухня известна всему миру, а всё потому, что, вопреки всеобщему заблуждению, повара не злоупотребляют специями, а стараются сохранить вкус основного ингредиента блюда. Для них важно, чтобы в блюде из баклажан чувствовался их вкус, а блюдо из ягненка оставалось ягненком. «Со Вкусом» подготовил для вас рецепт вкуснейших баклажанов по-турецки. Вкусный овощ в сочетании с ароматным мясом — что может быть лучше? Быстрее читайте рецепт, ведь он не раз вам пригодится для обычного ужина или для посиделок с друзьями за бокалом вина… Количество порций: 6 Турецкая кухня Ингредиенты Баклажан 3 шт. Говяжий фарш 400 г Лук 1 шт. Помидор 2 шт. Томатный сок 1 стак. Болгарский перец 1 шт. Чеснок 2 зуб Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Мята по вкусу Орегано по вкусу Петрушка 1 пуч Зеленый лук 1 пуч Подсолнечное масло 2 ст.л. Приготовление пошагово Промойте баклажаны. После этого нарежьте их кружочками толщиной в палец. Посолите и оставьте на минут 20, чтобы они пу...

Те, кто сидит на диете, часто ищут новые рецепты диетических блюд, так как есть постоянно одни овощи надоедает. На самом деле это совсем несложно, так как рецептов существует масса. А всё потому, что даже самые калорийные блюда можно превратить в легкие. К примеру, возьмем котлеты. Во-первых, замените свиное или говяжье мясо курицей. Куриная грудка уже сама по себе считается диетическим продуктом. Во-вторых, ни в коем случае не жарьте их, а приготовьте в духовке. В общем, возьмите на вооружение этот рецепт! Ингредиенты Куриное филе 0,5 кг Капуста белокочанная 0,5 кг Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 30 мл Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Нарежьте крупными кусками куриное филе, капусту, лук. Пропустите эти продукты через мясорубку. Добавьте в фарш яйцо, соль, перец и тщательно вымесите массу руками. Слегка смажьте форму для запекания подсолнечным маслом. Смочите руки в прохладной воде. Сформируйте руками котлеты и выложите их в фо...

Многие любят полакомиться румяными куриными ножками, запеченными в духовке или жаренными на сковороде. Пожалуй, у каждой хозяйки найдется проверенный рецепт приготовления этого народного продукта. Обычно куриные ножки, как и бедрышки, готовятся отдельно от гарнира. Почему бы не попробовать запечь их вместе с ним? Так вы сэкономите время и подадите к столу полноценный сытный ужин. Вам поможет рецепт блюда «Ленивые ножки». Ингредиенты Куриная голень 8 шт. Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Консервированная кукуруза 250 г Рис 1 стак. Вода 500 мл Подсолнечное масло 2 ст.л. Паприка по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Соль по вкусу Приготовление пошагово Мелко нарежьте лук, морковь натрите на терке. Слейте жидкость с консервированной кукурузы. Рис тщательно промойте. Подогрейте на сковороде масло и обжарьте лук с морковью. Затем добавьте рис и кукурузу. Через 7–8 минут снимите гарнир с огня и переложите в форму для запекания. Воду вскипятите, вылейте в форму. Куриные ножки натрит...